“首鋼餐飲”品牌閃耀第34屆中國(guó)廚師節(jié) 首鋼斬獲四項(xiàng)金獎(jiǎng)

“首鋼餐飲”品牌閃耀第34屆中國(guó)廚師節(jié)

首鋼斬獲四項(xiàng)金獎(jiǎng)

近日，在第34屆中國(guó)廚師節(jié)暨2025中國(guó)廚藝與餐飲博覽會(huì)上，首鋼實(shí)業(yè)選派的城市服務(wù)中心與曹首實(shí)公司精銳團(tuán)隊(duì)，憑借精湛廚藝與**服務(wù)，一舉斬獲多項(xiàng)榮譽(yù)，為“首鋼餐飲”品牌再添璀璨光彩。

在激烈角逐中，首鋼實(shí)業(yè)兩支參賽隊(duì)?wèi){借創(chuàng)新的理念、精湛的廚藝、標(biāo)準(zhǔn)的禮儀服務(wù)、周密的設(shè)計(jì)方案，以及豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，最終斬獲“第六屆全國(guó)團(tuán)餐大賽”金獎(jiǎng)與銀獎(jiǎng)、“2025全國(guó)金廚邀請(qǐng)賽”金廚獎(jiǎng)、“2025中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽”金獎(jiǎng)，以及“2025中餐廚藝世界錦標(biāo)賽健康團(tuán)餐”金獎(jiǎng)與銀獎(jiǎng)。多項(xiàng)榮譽(yù)不僅印證了首鋼實(shí)業(yè)代表隊(duì)的專業(yè)實(shí)力，更有力提升了“首鋼餐飲”的品牌影響力。

賽前，首鋼實(shí)業(yè)代表隊(duì)精心策劃菜品方案，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，反復(fù)錘煉烹飪技藝，對(duì)菜品口味逐一推敲。最終呈現(xiàn)的“山水清音”“瀛洲逸品”“江南雅韻”“山海和鳴”“金玉滿堂”“宏圖雅韻”六套主題套餐，不僅色香味形俱佳，更將文化意蘊(yùn)融入其中，為現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委與業(yè)界同仁帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重體驗(yàn)。在餐飲服務(wù)技能比拼環(huán)節(jié)，首鋼實(shí)業(yè)服務(wù)技能團(tuán)隊(duì)在以“龍騰齊鳳”為主題的中餐宴會(huì)設(shè)計(jì)方案中，聚焦場(chǎng)景、臺(tái)面、菜單、服務(wù)、禮贈(zèng)全流程，通過(guò)系統(tǒng)性設(shè)計(jì)打造超高客戶記憶點(diǎn)，既為客戶帶來(lái)完美的用餐體驗(yàn)，更將中華傳統(tǒng)文化融入服務(wù)細(xì)節(jié)，成為傳播文化的生動(dòng)載體。

本屆盛會(huì)以“匠傳百味，健康筑航，創(chuàng)新廚道，新韻蘇香”為主題，匯聚了全國(guó)數(shù)百家餐飲企業(yè)、超500名頂尖廚師同臺(tái)競(jìng)技、交流互鑒，共同擘畫餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖。